سلامت روده با رژیم غذایی مدیترانه‌‌ای
تاریخ انتشار: ۲۵ دی ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۶۵۲۹۹۲۰
مطالعات جدید انجام شده روشن کرده است که رژیم مدیترانه‌‌ای شامل ماهی و سبزیجات می‌تواند روده شما را سالم نگه دارد.
به گزارش ایران آنلاین به نقل از ساینس، تریلیون‌ها باکتری و میکروب در دستگاه گوارش انسان زندگی می‌کنند که جامعه‌‌ای را تشکیل داده که در عمل هضم غذا موثرند.
وجود این باکتری‌ها برای سوخت و ساز مواد غذایی و تقویت یکپارچگی عملکرد روده و مقابله با بیمارهای روده موثرند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در این رژیم میوه، سبزیجات، غلات، حبوبات، ماهی و آجیل دیده می‌شود. محققان با ارزیابی عملکرد روده ۱۴۰۰ نفر متوجه شدند که افرادی که از این رژیم پیروی می‌کنند روده‌هایی سالمتر و عملکرد بهتری در هضم غذا دارند.
این منو می‌تواند التهاب روده‌ها را کاهش داده و بیماری سندروم روده را نیز برطرف کند.
«جولی استفانسکی» از آکادمی تغذیه و رژیم‌های غذایی در این باره گفت: «این رژیم برای افزایش طول عمر و کاهش بیماری‌های سرطان روده نیز موثر است. این در حالی است که رژیم مدیترانه‌‌ای حتی برای سلامت قلب نیز مفید است. در کشور ایتالیا از رژیم غذایی مدیترانه‌‌ای استفاده می‌شود و ما شاهد طول عمر بیشتر مردم نیز در این منطقه هستیم. پس توصیه می‌شود تا برای برنامه غذایی خود از این رژیم غذایی پیروی کنید.»
منبع: ایران آنلاین
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت ion.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایران آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۵۲۹۹۲۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تولید برچسب هوشمند برای پایش سلامت مواد غذایی دریایی
به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا، اسماء وردیان، محقق موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی مشهد در پژوهشی جالب با استفاده از آنتوسیانین، کورکومین و نسبت بهینه آنها بر روی بستر نانوفیبرکیتین موفق به تولید جوهر و نشانگر حساس به پی‌اچ برای پایش فساد میگو با چشم غیرمسلح شد.
در این طرح، جوهر هوشمند سبز از ضایعات پوسته میگو (نانوفیبرهای کیتین) و ترکیب دو رنگدانه طبیعی کورکومین و آنتوسیانین به دست آمده از گلبرگ زعفران برای پایش تازگی میگو در طول مدت نگهداری در یخچال ساخته شد.
این جوهر هوشمند حتی پس از نگهداری به مدت شش ماه در دماهای مختلف همچنان پایدار بودند.
غذاهای دریایی به عنوان منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب غیراشباع بخش مهمی از سبد غذایی هستند. این غذاها حتی در شرایط نگهداری مناسب نیز مستعد فساد هستند و پایش تازگی آنها ضروری است. برچسب‌‌های هوشمند با قرار‌گیری در محیط بسته‌بندی می‌توانند به صورت خودکار فعال شده و به مصرفکننده اطلاعات بصری در خصوص سلامت و تازگی محصول ارائه دهند.
انتهای پیام/
خودکشی دانشجوی کارشناسی ارشد در کوی دانشگاه تهران